Mitos y Realidades!
Mito. ¿El colesterol es malo?- Falso . El colesterol es una grasa esencial para el organismo que actúa como fuente de energía, ayuda a producir hormonas y a componer la membranas. El problema se da cuando su nivel se sale de los parámetros normales produciendo efectos nocivos para la salud y aumentando el riesgo de presentar alteraciones cardiovasculares. Realidad. ¿Se debe tomar el zumo de naranja inmediatamente después de exprimirlo?- Cierto. La vitamina C es una vitamina sensible al calor y a la luz solar que se oxida con facilidad. Por esta razón, se recomienda exprimir el jugo de naranja e inmediatamente consumirlo, porque de lo contrario se van perdiendo progresivamente sus propiedades vitaminicas.