El poder de la Naturaleza

¿Qué ocurre si consumimos estos alimentos de forma habitual? Conoce algunas razones porque es bueno modificar el hábito con estos dulces tentadores. Es difícil para mí publicar este artículo, ya que como muchos de mis allegados saben, soy fanática de la pastelería y panadería. Sin embargo mi determinación por mejorar mi salud y la demás es tal, que me atrevo a decirles que lo intenten y empezaran anotar un cambio en sus vidas! Es difícil encontrar a gente a quién no le gusten estén los productos derivados de harina. En la actualidad, el consumo de panadería dulce (repostería, donuts y galletas) aparece por delante de otros alimentos más saludables como los huevos, las legumbres, el arroz o los pescados. He aquí una lista de razones para modificar los hábitos de aquellos que recurren a estos productos frecuentemente, empezando por mí, ya que soy adicta a ellos: 1) Son alimentos de una gran densidad energética. 100 gramos de alimentos de este tipo nos aportan una media ...

Conoce aquí como convive la “grasa” con nosotros cada día… Comienza el día… Son las 10 de la mañana y “el cuerpo” está sentado en su oficina, revisando sus e-mails. Yo (La Grasa) estoy acomodada junto a su hígado, absorbiendo los restos de su desayuno: una factura con dulce de leche que compró en una panadería, acompañada con agua vitaminada. La factura y yo somos viejas amigas (me regaló 400 calorías, ¡toda una comida!), pero, ¿y el agua vitaminada? Se supone que es una bebida energética enriquecida, una fuente de nutrientes. ¡Ja! Es sólo azúcar embotellada, y me encanta. Se cuela por el aparato digestivo y aterriza en el hígado, que traslada la fructosa, en forma de grasa, directamente hacia mí. ¡Qué festín! Esta época es grandiosa para mí y mis hermanas. Después de milenios de tener que renunciar a nuestras reservas cada vez que los músculos y los nervios lo pedían, estamos tomando el control . No tiene que creerme; puede verlo en las calles todos los días: miles de pers...

Mito.   ¿El colesterol es malo?- Falso . El colesterol es una grasa esencial para el organismo que actúa como fuente de energía, ayuda a producir hormonas y a componer la membranas. El problema se da cuando su nivel se sale de los parámetros normales produciendo efectos nocivos para la salud y aumentando el riesgo de presentar alteraciones cardiovasculares. Realidad. ¿Se debe tomar el zumo de naranja inmediatamente después de exprimirlo?- Cierto. La vitamina C es una vitamina sensible al calor y a la luz solar que se oxida con facilidad. Por esta razón, se recomienda exprimir el jugo de naranja e inmediatamente consumirlo, porque de lo contrario se van perdiendo progresivamente sus propiedades vitaminicas.